Zahlungsmöglichkeiten:

Öffnungszeiten:

Sonntag & Montag geschlossen

Di 11.30 - 14.00h / 18.00 - 23.00h

Mi 11.30 - 14.00h Abends geschlossen

Do & Fr 11.30 - 14.00h / 18.00 - 23.00h

Samstag 18.00 - 23.30h 

Sonntag Gruppen ab 20 Personen

auf Anfrage

12. & 20.Dezember geschlossen wg. Event

22./23./24./25./26. Dezember geschlossen

1. bis 5. Januar 2020 geschlossen

TEL: +41 33 971 38 88

E-MAIL: info(at)urweider.ch

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Impressum

Hotel Restaurant Urweider

3862 Innertkirchen

Dining&Events

Tasting Menu

„Menu“

Gebeizter Saibling

auf Kohlrabi-Apfel-Carpaccio

Beeren Vinaigrette und Tannennadelöl

mit Thymian-Mayonnaise

***

Lammrücken mit Sellerie

und Tomaten-Rosmarin-Teriyaki

***

Ravioli "piemontese"

mit schwarzem Trüffel

***

Hirschentrecôte und Hirsch-Praliné mit Kastanien

Süsskartoffeln, Randen, Kakao-Nibs

und Haselnuss-Crumble

***

Glasiertes Heidelbeersorbet vom Susten

mit Estragon-Sirup und Waldbeeren-Meringues

75

Tasting Menu available with advance reservation on Thursday, Friday, and Saturday.

Alternative ingredients are available case of dietary restrictions or allergies.

Program

11. Januar – 23. März

Menu „feinheimisch“

4-Gänge 62

 

14. Februar

Valentinstag

4-Gänge 58

19. – 21. April

Ostermenü

4-Gänge 55

 

12. Mai

„Zum Muttertag“

4-Gänge 48

 

15. Juni

40 Jahre Restaurant Urweider

4-Gänge 40

09. Mai – 04. Oktober

Menü „Magie“

5-Gänge 75

7.November – 30. Dezember

Menu „Das Licht der Sterne“

5-Gänge 75

 

31. Dezember

Silvester

alles inclusive Fr. 125.--

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