Menü

"feinheimisch"

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Marinierter Bachsaibling

auf Weizen-Minze-Apfel

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Hausgemachte Ravioli

mit Zitronen-Frischkäse und Salbei-Butter

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Lamm-Rack an Rosmarin-Tomatenjus

Süsskartoffel mit Ingwer und Blattspinat

Karottenkreation

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Glasiertes Birnen-Kalamansi-Parfait

mit Variation der Schokolade

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09. Mai

„Zum Muttertag“

60

 

13. Mai - 31. August

Menü „feinheimisch“

80

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05. September - 17. Oktober

Menu "Weidmannsheil"

80

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04. November - 23. Dezember

Menu „Zaubertraum“

85

 

31. Dezember

Silvester alles inclusive 

149

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Ferien 11. - 26. April

10. Oktober - 31. Oktober

24. - 26. Dezember geschlossen

 

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Unsere Degustationsmenü werden jeweils

Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend serviert

(auf Vorreservation)

Alternative ingredients are available case of dietary restrictions or allergies.

• Pleasant

• Relaxing 

• Swiss cuisine 

• Switzerland

• Bernese Oberland

• Swiss Food 

• Accommodation

• Tasting Menu

• Natur

• Eat & Stay

• Authentic

• Welcome